Este Potaje es un mejunje de ideas, un laboratorio de experimentación sonora. Este grupo investiga con los instrumentos acústicos y la interacción con otras artes. Sus composiciones están inspiradas en las músicas del mundo, pasando del folklore castellano, al jazz o la música clásica. Tienen cabida músicos y compositores que también experimentaron con los instrumentos acústicos. Así, reinterpretan a artistas como Fetén Fetén, Jethro Tull o Serrat, referentes de la música. Cuentan las historias más íntimas de estas mentes creativas que les inspiran, a modo de banda sonora de la vida. En conjunto, exploran las atmósferas sonoras para llevarlas a su máxima expresión y trasgredimos los límites de una clásica formación musical. No dejan que los roles tradicionales de los instrumentos les condicionen: acompañamientos, bajos y melodías fluyen entre el violín, el acordeón y el clarinete bajo, generando un torbellino sonoro.